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我的最愛

Ebina Tsukemen (海老名沾麵)

長沙灣.麵食

Shop 20, G/F, Manor Centre, 213 Un Chau St

3954 5528

海膽沾麵

$128

海膽沾麵

每日限十碗嘅海膽沾麵終於俾我食到,凍海膽湯固然係重點,不過雞肉叉燒配大葉果然係海膽凍湯嘅好拍檔,試過用一塊原本的叉燒黎配,果然濃味嘅叉燒唔太夾海膽湯。唯一缺點係湯唔太夠,因為本身比較稠,俾麵一沾就沾走,仲未食晒啲麵就無晒啲湯,本來仲諗緊加湯飲會係乜味,結果無晒!