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Samurai Ramen 武士拉麵

拉麵

G/F, Austin Mansion Block B, 15 Austin Ave

2369 3211

Anson Wun

2年前

放工經過,見冇人,小舖形式,心血來潮一試。係時下嘅指定落單模式。研究之際師傅主動介紹及講解,一讚。叫了四國香葱麵,其餘選擇就"師傅話事"。湯底濃度剛好。紫菜夠香,麵質亦恰到好處。流心蛋温度、軟硬度留下好印象。兩塊叉燒就可能略嫌細咗少少,食肉怪應該唔夠喉。整體有水準,會再去!