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Patrick Yu

2年前.收藏在 醉醉吃喝錄

超級中伏(搬到卑利街)

超級中伏(搬到卑利街)

#醉醉吃喝錄 #drunken_dining
網上多推介、多明星照、CCTVB多曝光,便等於食物好吃?

過去多年,常去馬拉的檳城和怡保,吃慣老式烹調法。今日經過一間自認馬拉地道餐館,想回味一下。點了個福建炒麵,端上來一看,OMG,掉進陷阱了!

沒有油亮亮的外型,只有水濕濕之貌; 低頭聞一下,鑊氣呢?豬油呢? 吃一口麵,嘩,甜、很甜、非常甜,沒有其他。

猜想做法是如此: 將麵、港式魚片、蝦放入煲,加半杯水、鼓油、糖,蓋上煑滾,再打一個玻璃芡,上碟。價錢竟然要47元,老闆娘脾氣不太好,超級中伏