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Patrick Yu

2年前.收藏在 醉醉吃喝錄

死鹹味精米線

死鹹味精米線

TamJai SamGor Mixian 譚仔三哥米線

#醉醉吃喝錄 #drunken_dining
#譚仔三哥
雲南米線越來越火爆。譚仔多年前分家後,各自經營自己的連鎖店。弟弟的譚仔多次發現不潔有蟲的報導,於是去了三哥開的。這次要了清湯,嘗真味道,餸點了豬潤、魚腐、木耳絲。清湯是奶白色,喝了一口,只是牛奶調色+味精,也偏鹹。碗邊有「洗衣粉」,豬潤醃後沒徹底處理,豬潤是一小片薄薄,約1mm,沒有「鐵鏽味」,應該是沒有味。魚腐死硬也是交來的貨,會不會是殭屍貨?最好吃是木耳絲,不用説吧! 米線較韌,要麽不斷咬,要麽整條呑下去。現在很想飲水